西会津町給食センターでは、地域のミネラル野菜生産者の方々から朝獲り野菜を提供いただき、給食を提供しています。素材の味を活かした給食メニューで、いつもおいしくいただいています。今日の中学校の給食で、ミネラル野菜生産者農家さんや町の農林振興課の方々を招いての交流給食会を開催しました。

今日の給食は、１１月２４日（いいにほんしょく）は「和食の日」になっています。それにちなんで、本日は「だしで味わう和食の日」献立の給食でした。ごはんをおいしく食べるために、「汁」、「菜（焼き物、煮物、和え物など）」そして「香の物」があり、その組み合わせが和食の基本となるそうです。

今日のメニューは、

ごはん、沢煮わん、さばのしょうゆ焼き、

白菜とあぶらあげのだし煮、桃ゼリー、牛乳　でした。

栄養教諭から、お椀の持ち方や箸の使い方、食べるときの姿勢などの確認もありました。